المقادير --------
العدس المجروش يجى برتقالى
كاستين عدس--كاس رز سن وايت--تلات بصلات--ماجى --زيت زيتون--ملعقة كبيرة كمون--ملعقة كزبرة ناشفة
الطريقة ---
نسلق العدس ونبصله ببصلة ناعمة وزيت زيتون والماجى ونرمى الرز معاه ونتركه قرابة النص ساعة
ونفضل نحرك لما تذوب الرز مع العدس
نضع الكمون والكزبرة عليه
نقطع البصل ناعم ونحمره تمام
نضيفه على العدس ونحرك شوية
نفرم كزبرة وبصل اخضر وفلفل اخضر للزينة
نسكبه بصحون ونزينها ونرفعها فى التلاجة للاكل وقت الحاجة
او وهى ساخنة
وبس---
خشيت جوووو