معرض بنات كلية الاقتصاد ** صور روووووعة وخياااالية**

( تآريخ آلتوآبل )

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/06/get92010almlf_com_zyr4978r-1.bmp]

( ـآلركن ـآلهندي )

توآبل ـآلهند.. بقيمة ـآلذهب ..ّ!
عندمآ نتحدث عن آلطهي آلهندي ، فإن جوهر آلطهي آلهندي آلجيد يدور حول آلاستخدآم آلمناسب للتوآبل آلهندية ..
ومنذ قدم التاريخ ،’ كانت آلهند معروفة باسم «ارض التوابل» .,
حيث يوجد آكثر من 80 نوعاً من آلتوآبل تزرع حول آلعالم، من بينها 50 في ـآلهند وحدهآ ><
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/06/get92010almlf_com_brajoi4m-1.bmp]
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/06/get92010almlf_com_xlk6u8im-1.bmp]
( ـآلركن ـآلعربي )


آشتهر ـآلعرب من قديم ـآلزمان بإستعمآل آلبهارآت في طبخآتهم ,.
فهي تعطي ألوآن طبيعية ونكهآت ذات مذآق مميز محببة تسآعد علي فتح ـآلشهية وآلتداوي في بعض الأحيآن .~
لكل نوع من ـآلأطعمة بهآرآت خآصة تضفي عليه مذآق مميزاً , تفضل آلشعوب آلعربية آلبهارات ذآت ـآلرآئحة ـآلطيبة ||~

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/06/get92010almlf_com_vpr8mpl3-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/06/get92010almlf_com_75uri0oq-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/06/get92010almlf_com_fctmx8vi-1.bmp]

يتبع

(ركن ـآلشوآء )

للشوي نكهته ـآلمميزة يختلف من بلد إلىآ آخر وتتفق جميع دول ـآلعالم علىآ طريقته ..
توآبل ـآلشوآء تنقسم إلى توآبل جافه وتوابل سائله حسب ـآلرغبه والمذاق .,

( ـآلركن ـآلصيني )

هنآك شعوب أطباقهآ تتمتع باللذة وآلصحة في وقت وآحد .. هذآ تماماً ماينطبق على أكلات المطبخ الصيني .’
ويذكر ـآلتاريخ أن المطبخ الصيني اعتمد على الحبوب والخضار والأرز والصويا والزنجبيل الأخضر
والسمسم في معظم أكلاته لأسباب إقتصادية وتاريخية =~
وتوابلهم يستخدمون فيها الفلفل الأحمر , الزنجبيل , الثوم , البصل الأخضر , أعواد القرفة , فلفل أسود حب , قرنفل (مسمار) , شمر , يانسون عادي ونجمة اليانسون ..!



( ـآلركن ـآلغربي )

سآهمت التوابل على مدى التاريخ في دخول الأوروبيين إلى عصر التوسع ..
ولكن العالم الغربي لم يكن يجهل التوابل قبل ذلك .,
ويبدأ تاريخ التوابل من خلال رحلات الاستكشاف ولكن حتى في الأزمنة القديمة عرفت التوابل القادمة من الهند وإندونيسيا البعيدة طريقها إلى الغرب وألهبت خيال الأوروبيين ..
وقد قام الرومان والأوربيون في العصور الوسطى على حد سواء باستخدام الفلفل الأسود القادم من آسيا وكذلك الشطة والكمون والفلفل والبهارات ^^~


( توآبل لكِ )

بالأضاقة الى فوائد التوابل في الطبخ , تملك هذه النباتات العطرة مزايا دينامية أو مهدئة ., لذا !!لاتترددي في تقديمها لبشرتك =)
كما أنه يطغى علىآ عطور هذآ الشتاء الروائح المركزة الباعثة على الدفء وتتربع العطور
ذات الروائح المستوحاة من التوابل الشرقية ونكهات الشوكولاتة على عرش عطور هذا الموسم ..
وفي موسم الخريف والشتاء الحالي تأتي العطور الجديدة بروائح نفاذة كروائح الفانيليا والعرقسوس الدافئة وروائح الفلفل واللافندر المثيرة "..

( ـآلصيدلية ـآلتابلة )

يعتقد أخصائيون في التغذية أن بعض التوابل يستحق أن ينقل من المطبخ ..
إلى رفوف صيدلية ‏المنزل لما لها من فوائد طيبة وصحية ..
بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات ‏‏طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات وتقاوم التسمم الغذائي وتفيد في علاج بعض الأمراض ,’


( Άссέѕѕσяϊžз )

إذا كنت محب لطهي الطعام ،. فإنك ربما تملك الكثير من المطابخ العصرية .,. هناك الكثير من الأدوات التي تحتاجها من أجل إعداد وجبات كبيرة .. تحتاج كل وعاء حجم والقومية والعديد من الأجهزة الصغيرة التي تكون ضرورية لمساعدتك على تقديم مجموعة واسعة من المواد الغذائية .. وخير التوابل هي واحدة من أفضل الاستثمارات ـآلتي يمكن أن تسآعدك إذا كنت تريد أن تكون طاه ممتاز ×~
( د/ تآبل )

منذ قديم الازل برع القدما باكتشاف المشروبات الساخنه مثل مشروب الكاكاو والقهوة بانواعها والشاي بتوابله ..,’




ختآماً وبعد إتمآم مسيرتنآ .,
سعدنآ بأخذ آنطآبع من كآن بضيآفتنآ ..’
وتسجيل آرآئهم بدفتر ـآلزيآرآت .-






في نهآية المطآف .. سيديآت و مجلآت تعريفيه عن ـآلتوآبل تم توزيعهآ علىآ من شرف وحضر معرضنآ =)

* ومضه / تم تنسيق آلموضوع من قبل : غآدة آلدفـّـآع .. آروىآ آلبريه =)



كآن ذلك ـآلمعرض بإشرآف آلآستآذه : هنآء آلفوآز ,



أتمنى يعجبكم لأني تعبت حييييييل في تحميل الصور



وهذه باقي الصور

يتبع

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_tmz52cyi-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_hgajfmny-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_l5vlvceq-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_c9hemknb-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_8kysvvyz-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_zhiuqnia-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_5jxya8hy-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_cpxfz83h-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_ieml2sup-1.bmp]
http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_xzzg77fr-1.bmp]


يتبع

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_c6hz90y8-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_k25g0tlw-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_mfa3ykly-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_pk8m7v8g-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_gskcbkr2-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_3606b663-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_s7txbwp4-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_yhkwx58y-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_j3tc10i7-1.bmp]

http://www.almlf.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/09/15/07/get92010almlf_com_mlhkm57u-1.bmp]

يتبع

روعه تسلم الايادي