حياكم الله
اليوم مسوين معرق لحم وكبده بالخضار أكله شهيه ولذييذه
نبداء بسم الله
نفرم بصله مع 3 فصوص ثوم ونحمرهم بقليل زيت نضيف بهارات ولحم وكبده مقطعين صغار ونقلب
نضيف 3 حبات طماطم مقطع صغير ونخليه يتسبك ثم نضيف تقريبآ كوبين ماءساخن وملح ونهدي النار ونخليه نص ساعه تقريبآ
نضيف الخضار وهي بطاطس وجزر وكوسا وفلفل بارد مقطعين صغار طبعآ مانكثر كمية الخضار من كل نوع حبتين
ونضيف ذره وفلفل اسود وبودرة ثوم ومعجون طماطم انا خليتهم في الأخير عشان النكهه ونهدي النار نص ساعه تقريبآ
وقبل مانطفي النار نضيف بقدونس مفروم
ويتقدم الخبز أو الرز الابيض
وبالهنا والعاااافيه
الله يعطيك العافيه ويحفظك
وتستاهلى التميز ووضعته لك يا قلبى