وانا مالي فيها بصراحه
ذاك اليوم سويت هذى المكرونه واطلعت خفيه ولذيذه وخاصتا للمستعجلات او المبتدئات
ولمحبات النقانق
والمقادير
نقانق مقطعه دوائر
بصله مفرومه
2 فص ثوم مهروس
بهارات مشكله
طماطه مفرومه
معجون طماط
فلفل اخضر شرائح
وممكن جزر شرائح بس ماكان عندي بوقتها
ومكرونه مسلوقه
وطبعا الملح
والزيت
الطريقه :
تسلق المكرونه وتغسل بالماء البارد وتترك على المصفى على جنب
نضع البصل والثوم والزيت في قدر واسع حتى يتحمر قليلا ثم نضيف النقانق ونقلب فيها حتى تتحمر اشوي ... ثم نضع الطماط والمعجون والبهارات والملح ... ونتركه قليلا على النار حتى يذوب الطماط ... وبعدها نضع الفلفل الاخضر حتى يتسبك معاه بهذا الشكل
نضع المكرونه المسلوقه عليه ونقلب ... حتى يختلط مع بعض ... ونخليها اشوي على النار لمدة عشر دقايق على نار هادئه
والنتييييييجه مكرونه سهله وسريعه ولذيذه
وان شاء الله تعجبببكم :) وادري انها ماتجي شي عند اطباقكم الساااااااخنه :22:
أنا منوّل كنت أسويها مثل طريقتك بالضبط بس باسباغيتي ..
يعطيك ألف عافية ..