السلام عليكم اخواتي....
هذي اول مشاركه لي بهذا القسم وانشاءالله تعجبكم لانها حلوه ولذيذه وخفيفه....
المقادير:
معكرونة صدفيه ، بصل مقطع قطع كبيره ، فلفل رومي ايضا مقطع قطع كبيره ، روبيان مثلج الحجم الوسط ، بصل اخضر ، جزر ، بهارات ، فلفل مطحون ، ملح ، كاتشب جاوه(حلو) ، هيل،ثوم.
الطريقة:
اولا : ضعي المعكرونة في الماء وقليل من الزيت والملح واتركيها تستوي على الماء.
ثانيا : ضعي في الطاوه القليل من الزيت(مقدار ملعقة) وضعي عليها البصل والثوم والفلفل الرومي، ودعيها تقلى قليلا ، ثم قومي بوضع الجزر والربيان وقلبيه ثم ضعي البهارات والملح حسب الرغبه وقليل من الفلفل المطحون الحار والهيل وغطي الطاوه ، دعي الماء تقل في الطاوه ثم اضيفي الكاتشب الحلو وعند استوائه ضعي البصل الاخضر عليه وقلبيه قليلا واقفلي النار.
ثالثا : صفي المعكرونة بعد استوائها واغسليها بالماء قليلا حتى لا تتماسك.
رابعا : اضيفي خلطة الربيان على المعكرونة وقلبيها قليلا .
قدميها في الطبق الخاص لها وقدمي معها الرانش.
وبالهناء والعافية:cook:
جيفارا @gyfara
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلمين...
تحياااااتي لك...