السلام عليكم و رحمة الله وبركاته ...
اشتقت كتيييييير للمنتدى .. زمااان ما دخلت
طبق اليوم ... المعكرونة بالصلصة الايطالية والجبنة
وهو لذيذ جدا جدا ما شبعت منه
طريقة الصلصة أخذتها من قناة فتافيت بعد ما عدلت بالمقادير من برنامج جيادا وضفت عليها جبنة البيتزا و حمرتها بالفرن
المقادير :
معكرونة مسلوقة
رأس بصل كبير
صلصة بندورة
حبة بندورة مستوية
القليل من الفلفل الحار حسب الرغبة
3 أسنان ثومة
علبة فطر
زعتر أخضر طازج
ملح وبهارات
لحمة مفرومة
جبنة بيتزا
الطريقة :
* في إناء الطهي اقلي البصل المقطع مع قليل من الزيت و أضيفي له قليل من الملح والبهارات
* أضيفي فصوص الثوم المهروسة ..
* أضيفي علبة الفطر المقطع والبندورة المقطعة وحركي ثم أضيفي الفلفل الحار (حسب الرغبة)
* قومي بإضافة معجون الطماطم والماء حتى تتشكل الصلصة .. و أضيفي القليل من الزعتر الطازج للنكهة
* اتركيها لتغلي وتتسبك
* حضري خلاط المولينكس واخلطي المزيج حتى يتحول لسائل كثيف
* اقلي اللحمة المفرومة مع رأس بصل آخر مقطع مكعبات وبهريها
* في صنية ضعي المعكرونة المسلوقة
وصبي عليها الصلصة الممزوجة على الخلاط و اللحمة المفرومة واخلطي جيدا
* ابشري على وجهها القليل من الجبنة والزيتون المقطع وضعيها في الفرن لتتحمر
* بعد أن تبرد قليلا قطعيها وقدميها .. طعمها لذيذ ويشبه طعم البيتزا
ان شاء الله تعجبكم وما تكون مكررة
......... وصحتين وعافية :26:.............
meme24 @meme24
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
azuma
•
الله يعطيك العافية .......... جاري التطبيق
الصفحة الأخيرة