حياكم اتفضلوا اليوم عزماكم على عشاء ولا أروع
نحتاج معكرونة أنبوب تسلق 4/3 سواء وتصفى وتترك على جنب.
نجي لحشوة الجبن وهي عبارة عن:
جبن كاسات * جبن موزاريلا* جبن قشقوان* جبن رومي * لبنة* نعناع ناشف
تخلط مع بعض للحصول على عجينة متماسكة نوعا ما
تحشى المعكرونة بالجبن وتصف في بايركس
ونكون مجهزين صلصة الطماطم من فترة اللي هي عبارة عن
بصل مكشن في شوي زيت ويضاف عليه طماطم مبشورة وملح وفلفل أشوي وبهارات مشكلة ومعجون طماطم ونتركه على النار ليتسبك مع بعض.
ونصبها على المعكرونة المحشية
ونرشها بجبن موزاريلا وتدخل الفرن ليسيح الجبن
وتقدم
وهذا صحن صغير لبنتي ليوم ثاني لانه عجبها
في انتظار ردودكم
تسلم يدك يالغلا