معكرونة مع البطاطس والباذنجان000

المقادير:
نصف كوب معكرونة ABC
2كوب كوب مكعبات صغيرة بطاطس
2كوب مكعبات صغيرة باذنجان (مقشر)
نصف كوب بقدونس مفروم
ثلث كوب عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح00000 زيت للقلي

الطريقة:
يقلى البطاطس اولا فى الزيت ثم الباذنجان ويصفى جيدا
تسلق المعكرونة لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف بماء بارد
يخلط الثوم مع عصير اليمون والملح ثم يضاف البقدونس
تخلط المعكرونة مع البطاطس والباذنجان ثم تسكب الصلصة عليه 0000000وتقدم


<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
الصلاة والسلام على رسول الله</font>