السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيفكم حبايب قلبي والله ..ان شاء الله بخير ...
اليوم جايبة لكم طريقة معكرونة بطريقة لذيذة جدا جدا جدا... والتجربة خير برهاااان فأتمنى من كل قلبي انكم فعلا تجربونها
وسلا متكم ,,
المقادير :
1 1\2 كوب معكرونة اللي تجي على شكل قواقع
2 كوب لحم مفروم
2\1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3\1 كوب بقدونس مفروم
2\1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملح
2 ملعقة أكل طحين أبيض
3 ملعقة أكل سمن
2\1 كوب حليب سائل
2 كوب ماء
الطريقة :
- يخلط اللحم مع البصل والثوم ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يشكل الى كور بحجم الجوز
- تحمر كرات اللحم في الزيت الساخن على نار هادئة
- يوضع الطحين مع السمن في قدر ويقلب على نار هادئة لمدة دقيقتان ثم يضاف اللحم والحليب والماء ثم يتبل بالملح والثوم الباودر ويقلب على نار هادئة حتى يثخن قوام الصلصة .
- تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة كبيرة ملح ثم تصفى من الماء.
- تخلط المعكرونة مع كرات اللحم وتقلب على النار لمدة 5 دقائق ثم تسكب في صحن التقديم وتزين بالبقدونس ..
:27::27: وصحتين على قلوبكم ,,,:27::27:
ضمىنجد @dmngd
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه اختى ..... شكلها لذيذة . ابجربها ان شاء الله