-*-- معكرونتي اللذيذه من مطبخي --*-

أطباق رئيسية



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...

أخواتي حبيت أقدم لكم هاي المعكرونه اللذيذه من مطبخي ,,,

و أتمنى أن تنال على اعجابكم ,,,,,

و أول شي أقول الكم طعمها تجنن و لذييييذ اللي أكلها مدحها و الحمد لله ,,,

بسم الله نبدأ :

المقاديـــر :

معكرونه

بطاطا ( مقطع مربعات )

بصل مقطع شرائح طولية

بندورة مقطعه مربعات وسط

معجون طماط

بهارات مكونه من ( زنجبيل + كمون + قرفه + بزار ) كل واحد منهم ملعقه شاي

ملح و رشة فلفل أسود حسب الرغبه

شطة حارة ( حسب الرغبه )

قشطه

جبن شيدر ( مبشووور )

جبن موزريلا

خضروات مشكله ( حسب الرغبه )

فطر ( مشروم )

ثوم مهروس

و هنيه بعض الاغراض في الصورة



أول شي ... نغلي المعكرونه لين تستوي و نضيف الها ملح



بنفس الوقت نروح نقلي البطاط



و نقطع البصل شرائح كما في الصورة



و بهالصورة نكون خلصنا المعكرونه و صفيناها من الماي

و نصب فوقها القشطه ,,, و نخلطه مع المعكرونه



و هنيه بعد ما خلطنا القشطه



بعد ما نخلص من البطاط نعزلة و نحمس البصل



نخليه يحمر و نحط عليه البندور ( الطماط المقطع مربعات ) و نحمسه وياه لين يذوب



و بعدها نحط ملعقتين شاي او ثلاث ثوم مهروس ( حسب الرغبه ) و نخلطه



يتبــــــــــــــــع
100
9K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

! دلع بنات !
! دلع بنات !
و بعدها نحط معجون الطماط و نكون خالطينه في الماي و يكون شوي غليظ

و يفضل تخلطونه بفنجان و نبدأ نخلطه مع البصل و الطماط



و بعد ما نخلص نضيف البهارات مع شوية شطه حارة و فلفل اسود و ملح

و نبدأ بالخلط



بعدها نضيف البطاط + الخضروات المشكله + الفطر ( المشروم )
و نبدأ نخلطه لين يعطينا حشوة



و هذا بعد ما خلصناها و صارت ويانا الحشوة جاهزة



و بعدها ناخذ الحشوة و نخلطها مع المعكرونه



و نحطها داخل البايركس



نغطي المعكرونه بالجبن الشيدر المبشور و بعدها جبن الموزريلا

و ندخلها الفرن و نحمر من فووق لين يذوب الجبن و يتماسك



و هنيه بعد ما طلعناها من الفرن



و أصبحت جاهزة للتقديم



بالهنـــــــا و الشفـــــــــا

محارة لؤلؤ
محارة لؤلؤ
رووووووووووووعه ماشاء الله
ام سلطان ولولوة
تجننننننننننننن تم الحفظ حبيبتى
أحبـك
أحبـك
تهبل تسلميييييييييييييين
رفا
رفا
تسلم يدك .. شكلها لذيذ وسهلة ...
بإذن الله أجربها