معكرونه....معكرونة...معكرونه

اولا احب ان اقول اني سعيده جدا لوجودي هنا, واود ان اشارك وان ادعو اخواتي ان يشاركن في اضافة المزيد من الاكلات حتى نستفيد جميعا...
زوجي العزيز :26:يحب المعكرونه كثير:p لذلك تعلمت وما زلت اتعلم اكلات كثيرة فيها معكرونه واحب ان اشارك في بعضها خاصه انه شهر رمضان المبارك علىالابواب:)اعاده الله علينا و عليكم بالصحه والعافيه وهذه بعض الاكلات ارجو ان تعجبكم,
واعتذر اذا كان بعضها غير محدد المقادير ولكن اعتقد انه سوف يكون من السهل التقدير واذا كان لديكم اي اسئله لا تترددوا

صينيه الاسباجتي بالفرن

معكرونة اسباجتي مسلوقه ( حوالي باكيت او حسب عائلتك )

للصلصه:

2 ملعقه زبده
بصله مفرومه ناعم
2 سن ثوم مفروم ناعم
لحم مفروم ناعم
حبه فليفله خضراء مفرومه ناعم
علبه فطر مفرومه ناعم
5 حبات بندوره حمراء مقشره و مفرومه ناعم
2 ملعقه صغيره رب بندوره
2 مكعب ماجي
ملح,فلفل اسود,بهار,زعتر اخضر ناشف(حوالي 1 ملعقه صغيره)
حوالي كوب-كوب ونصف ماء
جبنه موزيريلا مبشوره للوجه

الطريقه:
في طنجره,قلبي البصله والثوم مع الزبده حتى تستوي دون ان تحمر
اضيفي اللحم وقلبيه حتى يستوي,ملحيه واضيفي له فلفل اسود وبهار
اضيفي الفليفله و الفطر و قلبيه حتى يستوي
اضيفي البندوره و قلبيه حتى تغلي ,غطيه على نار وسط حوالي 3 دقائق ثم اضيفي الماء و مكعبات الماجي و رب البندوره و الزعتر....تذوقيه لتتاكدي اذا كان يحتاج لاي اضافات ,غطي الطنجره واتركيها على نار بين الوسط والمنخفضه حتى تتسبك وتسمك قليلا,ثم تضاف للمعكرونه وتخلط وتوضع في صينيه للفرن و تفرد طبقه الجبنه وتوضع في فرن متوسط الحراره حتى تسيح الجبنه ويحمر الوجه وقدمي سلطه و خبز الثوم معها و صحتين.
ان شاء الله سوف اضيف المزيد من الاكلات لمحبي المعكرونه,وارجو منكن اخواتي المشاركه:)