معكرونه بالكريمه من افخم مطاعم امريكا

سلام عليكم بنات
حبيت اليوم اقدم لكم طبق معكرونه
اخذتها من ارقى مطاعم هنا في امريكا
انا اموووت فيها وزوجي بعد بس ما كانت اقدر اكلها لان فيها دجاج مو حلال
لحد ما تعرف زوجي بالصدفه على واحد عربي وطلع يشتغل باحدى المطاعم المشهوره
منتشره بكل الولايات بنفس اشركه طبعا
طووووولتها مره بس حبيت اثبت لكم اني تعبتتتت لحد ما وصلته
المقادير بسم الله
صدور دجاج مسحب بدون عضم
اي عدد حسب الافراد
انقعها باليمون وملح وفلفل اسود وثومه بودره وبهارات جويا المشكله اذا توفرت عندكم
وشويههه كركم بس كثري ليمون يطلع روعه يعني 3 ليمونات

واخليهم بالثلاجه
وقت الحضير احط الدجاج بالفرن بدون اي اضافات ولا زيت ولا شي
ونسلق معكرونه سبجتي بماء وقليل ملح
ونضعه جانبا
الصوص :
نجيب بصله متوسطه الحجم نقطعها ناعم
ونجيب 4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
نقلبهم بربع قالب زبده لحد ما يصفرو
ونضيف فوقهم علبت فطر واقل من ربع ملعقه روزماري او اكليل الجبل
وبسرعه نضيف فوقهم كريمه الخفق السائله الحجم الكبير
ونخليه يغلي غلوه وحده ونطفي تحته
بيكون الدجاج استوى نشيله من الفرنن ونسقطه في الصوص ليعطيه طراوه
وطعم لذيذ بعدين نصب الدجاج واالصوص فوق المعكرونه بصحن غميق ونحطه 5 دقائق بالفرن ليتسبك شوي
مكن اضافة شوي موزريلا وتحمر بس انا ما احط اطعم
واله رهيبه يا بنات جربوها