كيفكم يا صبايا:)
اليوم حبيت انزل طريقه المعكرونه بصلصه الفطر وباذن الله بتعجبكم
طبقتها من كتاب طبخ كان عندي من زمان
بس الان كل ورقه منه صارت بجهه:06:من اولادي الله يهديهم
نبدا بالمقادير:
ربطه معكرونه
ملعقه طعام زيت زيتون
1/4 كاسه بصل مفروم
فص ثوم ناعم
علبه فطر طبعا
1/2 كاسه ماء او مرق دجاج اذا عندك
طبعا ملح وبهارات مشكله وانا بحط معها دايما معلقه زعتر ناشف
وما ننسى معلقه عصير ليمون حامض مهم
الان الطريقه
-بسلق المعكرونه بالطريقه المعتاده وبصفيها
-بقلي البصل والثوم بزيت الزيتون حتى يذبل بس ما ينحرق
-بضيف الفطر للبصل وبتركه على نار هاديه لمدة ممكن 10 دقائق :time:
ولا تنسي تحركي عطول
-بس يستوي بنحط المي او مرق الدجاج وطبعا البهارات والملح وعصير الليمون وبنخلي هالخلطه على نار هاديه ممكن توخد 5 دقائق
-وبعدين بنضيف المعكرونه عليها وبنخليها تتسبك مع بعض شوي
وعلى فكرة جربت اخر مرة سويتها حطيت معلقه دبس رمان لاني
بحبها حادقه شوي وطلعت طيبه كثير
وصحتين وعافيه
سامحوني على الصور لاني ما بعرف انزلهم
وعفكرة هاي اول مشاركه الي في اطباق حواء يلا بستنى منكم ردود حلوة وتشجيع :39:
وان شاءالله اجربها...