هذه المعكرونه يا جماعه حااااااااااااااره بس انا بحبها يالله نشوف المقادير يا مغلبيني معاكم لازم مقادير يعني:34: :p
المقادير :
معكرونه يعني باكيت
طماطم مفرومه ناعم حوالي 3 حبات
القليل من الثوم المدقوق للنكهه
دجاجه مقطعه الى 8 قطع
صلصة طماطم حوالي ملعقتين
القليل من الحمص الحب
بطاطامقشره ومقطعه قطع كبيره حوالي 3 حبات
فلفل احمر ملعقه ولن اقول كبيره او صغيره
:31:
فلفل اخضر حار عدد 1 فقط
بصل مفروم ناعم يعني بصله او 2 ناعم جدا
الطريقه:
نسلق المعكرونه ونضيف لماء السلق القليل من الزيت والملح
الان نصفيها ونتركها على جنب
الان نقلي البصل المفروم الى ان يذبل ونضيف الطماطم والفلفل الحار الاخضر لا تفتحوه كما هو صحيح والدجاج وبهارات وملح والفلل الاحمر و صلصة طماطم ونقلب الجميع والثوم ايضا ونغمرهم بالماء الماء يكون لونه احمر نغمره بالماء ونتركه على النار العاليه الى ان يغلي ثم نخفف النار ونتركها حتى استواء الدجاج يا جماعه ذوقوا المرقه ان احتاجت ملح اضيفوا او بهارات اصلحوها على مزاجكم لكن ضمن المقادير المطلوبه واضيفوا القليل من الحمص الحب والبطاطا ايضا المقطعه قطع كبيره لا تضعوا الكثير من الماء فوق الدجاج لانه الالذ ان ياخذ المرق نكهة الدجاج جيدا
الان بعد استواء الدجاج والمرقه نكهتها لذيذه نزيل الاشياء الكبيره من المرقه يعني البطاطا والدجاج والفلفل الاخضر ونخلط المرقه الحمراء مع المعكرونه يجب ان تكون المعكرونه ناشفه اي لا يوجد بها مرق ويصبح لونها احمر بعد خلط المرق بها الان نسكبها في جاط ونضع على وجهه البطاطا والدجاج وقرن الفلفل الاخضر وبالهنا والشفا يا رب تعجبكم
ولو رجعتم لي وسالتوني مع ماذا تقدم اقول لكم اخواتي مع المااااااااااااااااااااااء الكثير من الماااااااااااااااااء فهي حاره:21: :21: :21: :21: :21: :19: جربوها وطمنوني.:05: :05: :05:
alondra @alondra
محررة
هذا الموضوع مغلق.
الأستبرق
•
تسلم يدينك انتي كده ياشيفنا الجديد
alondra
•
يا سلالالالالالالالالالالالالالالام يا هنودي شيف شو هلاطراء الحلو:05: :15: :15: الله يخليكي جربي الاصناف وطمنيني يا هنودي:05:
اهلا بطبق الغالية
اختي انا بحب المكرونه كثير شكرا لك على هذا الطبق تراني اعمله كثير لكن ليس لهذه الدرجه من الحرارة لان اهلي ما يحبوا الحار وانا احبه جزاك الله خير على مجهودك الطيب يااختي الكبرى
اختي انا بحب المكرونه كثير شكرا لك على هذا الطبق تراني اعمله كثير لكن ليس لهذه الدرجه من الحرارة لان اهلي ما يحبوا الحار وانا احبه جزاك الله خير على مجهودك الطيب يااختي الكبرى
alondra
•
الله يسعدك يا hoho بس لا تكثري من الحار لانه يضر المعده :32:
رينيه واااااااااااو شكلك حبيتيها يالله جربيها وطمنيني:32: :32: :32:
رينيه واااااااااااو شكلك حبيتيها يالله جربيها وطمنيني:32: :32: :32:
الصفحة الأخيرة