معكرونه محمره بالجبن ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالام على كيف كيفكم يللا

المقادير علبه معكرونه -لولبيه الشكل -
3ملاعق زيت زيتون
بصله متوسطه مفرومه فرما ناعما
حبتين فلفل احمر مقطعتان الى حلقات رفيعه
فص ثوم مفروم
علبه صغيره من السبانخ
ملعقتان من الريحان البري
ربع كيلو جبن موزاريلا
4حبات طماطم مقطعه حلقات
طريقه التحضير
1 اسلقي المعكرونه في ماء ساخن مملح حسب التعليمات الموجوده في العلبه
2 في انتظار ذلك حمي الزيت في مقلاه مقعره ثم اقلي فيه البصل والفلفل الاحمر لمده 10 دقائق
3 اضيفي اليهما الثوم واستمري في الطبخ لمده دقيقتين اضافيتين اضيفي بعد ذلك السبانخ والريحان البري والملح والفلفل الاسود حسب الرغبه
4 اخلطي المقادير مع بعضها البعض جيدا ثم اسكبي فوقها المعكرونه بعد تصفيتها جيدا من الماء
5 انقليهاالى الصينيه ثم اضيفي الجبن والطماطم و ادخليها الفرن في درجه حراره160درجه مئويه حتى يذوب الجبن تماما
6 انقلي الصينيه الى الصحن التقديم ثم زينيها بالزعتر الجاف او البقدونس المفروم اذا رغبتي بذلك ....................................................................وبالهنا والعافيه

:cook::cook::cook::cook: