الأنــانـــاس
إذا كان الإنسان يتوق إلى أكل قطعة شيكولاته
أو تناول السكريات بوجه عام،
فثمرة الأناناس تفى بهذا الغرض. وبجانب
أن ثمرة الأناناس أنها مادة غذائية لها
طعم لذيذ فلها
فوائدها الصحية أيضاً.
فوائد واستعمالات كثيرة
لا يختلف اثنان على الفوائد الغذائية الصحية لتناول
الأناناس، لما يحويه من عناصر يحتاج اليها
جسم الانسان لإتمام عملياته الحيوية.
الأناناس فاكهة ذات قيمة غذائية عالية. غني
بفيتامينات A ، B ، C ويحتوي على عدد من المعادن
مثل المنغنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم
والفوسفور والكبريت والحديد والمغنيسيوم. الاناناس
ايضاًغذاء جيد، سهل الهضم، مدر للبول ومكافح للسموم .
يفيد في حالات قرحة المعدة ويفتت الحصى ويهدئ
الالتهابات ويوصف في حالات كثيرة مثل فقر الدم وعسر الهض
م والتهاب المفاصل وتصلّب الشرايين، لكنه غير مفيد للمصابين
بمرض السكري.
إستعمالاته وفوائده
- يستعمل في صناعة الاغذية كفاكهة لذيذة وكمادة
تستعمل لتطرية اللحم القاسي.
- يكافح الرشح وعوارضه لاحتوائه على الفيتامينات
وخاصة فيتامين C.
- يكسر العطش والحر صيفاً ويمنع ضربات الشمس.
- يمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة
والمجاري البولية.
- يفيد الأشخاص الذين يتبعون حمية لخلوّه من السكريات
بشكل عال. يدر البول ويقذف السوائل الزائدة خارج
الجسم.
- يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية، خاصة
الشرايين، ويمنع تصلبها.
- يسّهل هضم الطعام ويمنع انقباض المعدة.
- ينشط وظائف الكبد ويكافح اليرقان.
- يمنع الاورام وانتفاخ الانسجة والتهابها عبر
الانزيمات التي يحويها. هنالك ادوية كثيرة تحوي هذه الانزيمات
تحت اسماء تجارية لشركات أدوية كبيرة.
- يكافح القروح والحروق.
- يمنع تسوس الأسنان لاحتوائه على مادة الفلوريد
ويفضل أن يعطى للأطفال خلال مرحلة النمو لحماية
اسنانهم واللثة.
من الممكن تناول الأناناس مشوياً مع السمك أو
الدجاج المتبل أو شوي شرائح الأناناس وحدها
وإضافة عصير الليمون والعسل عليها ثم تغطيتها
بطبقة خفيفة من القشدة الطازجة.
ومن فوائده في جوده الهضم وله فائده في المعده ،وللآدرار ،ولمكافحه
السموم ،ولتقويه القدره الجنسيه ويوصف بها في حالات : فاقه الدم ،
بطء النمو ، النقاهه ، عدم تركيز الغذا ء ، وعسر في الهضم ، التسمم
، السمنه ، التهاب المفاصل ، تصلب الشرايين ، والصرع .
وهو مقوى لجلد الوجه إذا دهن بعصيره ويفيد في رشح العلف ,
ولعلاج السمنه ولعلاج مجموعه كبيره من
الذين يعانون من الم في العمود الفقرى
مضارّه وآثاره الجانبية
إن أكل الاناناس بكثرة يؤدي إلى:
- اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الاسهال المعوي ،
الغثيان، القيء.
- طفوح جلدية.
- بثور في اطراف الشفتين والفم.
- انقباض في عضلات الرحم وبالتالي الاجهاض.
الفوائد الطبية لفاكهة الكيوي
ثمارها حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك
تفيد الجسم في الحصول على فيتامين .
بذور
الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم
وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم.
تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها
معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.
يساعد عصير الثمار على معالجة الحموضة
في المعدة.
للثمرة بجلدها فوائد طبية في القضاء على الديدان
ولاسيما الإسكارس في البطن.
يعالج بواسطة
لحمها الداخلي حكة الشرج والبواسير.
فوائد عامة لفاكهة الكيوي
يقول خبراء التغذية ان فاكهة الكيوي غنية جداً
بفايتمين c فكل 100 غم يحتوي على 200 إلى 300 ملغم
من الفايتمين ، بينما فاكهة البرتقال تحتوي
على 50 ملغرتم في كل 100 غم ... ويحتوي
الكيوي أيضاً على( املاح
الفسفور ، البوتاسيوم ، الحديد). ويقول أحد
اخصائي التغذية ان الفاكهة بامكانها تغطية
حاجة الجسم من فايتمن c ،
ومن أهم فوائدها التالية :
مقاومة التهابات الانسجة.
التخلص من حالات الرشح الشديد.
تزيد قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي
( يعني تنشيط المناعة عند الإنسان ).
مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.
تنشيط خلايا الانسجة العصبية .
تساعد مرضى فقر الدم.
تساعد على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني.
تساعد في عملية الهضم .
ملينة للامعاء.
تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم .
تستعمل أوراقها الغنية بالنشا والبروتين والفيتامين
علفاً رائعاً للماشية.
تكون أليافها مادة جيدة لصنع الأوراق.
يستعمل الراتينج الموجود في عناقيدها بغزارة في
صنع ورق قش الرز وورق الاستنسل والصباغ والبلاستيك
فاكهة الكيوي تخلصك من الوزن الزائد
الكيوي هي فاكهة مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص
الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع و الامتلاء.
ويؤكد خبراء التغذية و حسب ما ورد في جريدة (القبس) ان الكيوي
فاكهة غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة
الواحدة على نسبة عالية منه تترواح ما بين
200_300 ملغم لكل مئة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتين الحجم.
و يشير الخبراء إلى ان لها فوائد كثيرة مفيدة للجسم ،
تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم, فالثمرة الواحدة
تعطي 20 سعر حراري نظراً إلى انها تحتوي على
الالياف, وتساعد في عمليات الهضم و في تطهير
و تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.
فلك ان تتخيل هذه الفاكهة الصغيرة وما تحمله
ما تحمله من قيمات غذائية هائلة ، فلو ان
الإنسان العادي يحرص على هذه الثمرة لاستعنى
بها عن كثير من الادوية و المنشطات.
المصدر موسوعة ويكيبيديا للفائدة
دعواتكم لي انحف بصحه و بسرعه