farfooshah
صحيح الأكل بالبخار صحى
والطعم جنان
من غير لاملح ولا أى إضافات
لأن الملح بيخرج الماء من داخل الخضار
وبيأخر فى السوا
omlhana
•
omlhana
•
فراشة بيضاء
مليوون
جزاكم الله خيرا لمروركم
وتذوقى كمان أحلى لحم وسمك
بتغسلى اللحم جيداً وكذلك بتنظفى السمك كالمعتاد
ولا تضيفى أى إضافات لاملح لافلفل لاأى شيئ
وتسخنى المقلاة جيداً ولا تضعى أى شيئ من زيت
وتضعى اللحم أو السمك ليأخذ لون من جهة
ثم تقلبيه إلى الجهة الأخرى ليأخذ لون أيضا
ثم توطى النار على الآخر
وتغطى على المقلاة
ويترك حتى ينضج
وبعد النضخ أضيفى إضافاتك من ملح أو فلفل أو أى توابل أخرى
ويفضل إستخدام أوانى استنلس
مليوون
جزاكم الله خيرا لمروركم
وتذوقى كمان أحلى لحم وسمك
بتغسلى اللحم جيداً وكذلك بتنظفى السمك كالمعتاد
ولا تضيفى أى إضافات لاملح لافلفل لاأى شيئ
وتسخنى المقلاة جيداً ولا تضعى أى شيئ من زيت
وتضعى اللحم أو السمك ليأخذ لون من جهة
ثم تقلبيه إلى الجهة الأخرى ليأخذ لون أيضا
ثم توطى النار على الآخر
وتغطى على المقلاة
ويترك حتى ينضج
وبعد النضخ أضيفى إضافاتك من ملح أو فلفل أو أى توابل أخرى
ويفضل إستخدام أوانى استنلس
الصفحة الأخيرة
بس انا سمعت ان طبخ الخضار بالبخار افضل عشان تحافظ على فيتاميناتها اكثر...
لكن طبعا في الحالتين فيها فايده كبييره
مشكوره حبيبتي :)