معمول(ملــ الأحزان ــكة)______؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحيا الله الوجوه الطيبة..
وهذي اول مشاركة لي بهذا القسم
واتمنى تكون مشاركتي مرضية للجميع..
نبدأ ببسم الله

ثم المقادير..

3كوب دقيق
ثلاث أرباع كوب نشا
2ونصف إصبع زبدة
3بيضات
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سكر ناعم
فانيليا

الحشوة:
تمر معجون بزبدة وفانيليا
1كوب فستق مقطع شرائح

الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر والفانيليا جيدا..
ثم تضاف المواد الجافة المنخولة معا والبيض المخفوق..
تعمل كرات تحشى بالتمر.
يوضع في قالب المعمول قليل فستق وتكبس فوقه قطعة المعمول..
ثم تقلب على صينية حتى تنتهي كور المعمول ..
ثم تدخل الفرن حتى يحمر القاع ..ثم يحمر الوجه خفيفا..

بعدين....ترى المسالة مطولة شوي الله يعينكم..

وبعدين ..





هاه أكمل...أقول..



سوي قهوة بالهيل والزعفران..

ونادي أمك وخواتك..والجيران إذا أمكن..

وبنات عالم حواء..وبالعافية على قلوبكم..

للمعلومية هذا المعمول مجربته أكثر من مرة..

وعليكم تذوقون وتقولون رأيكم...

اختكم ملــ الأحزان ــكة