الله يسلم قلبك يالغالية

سعدت بتواجدك ربي يحفظك

الله يعطيك العافيه بس وشو الخنفروش

الخنفروش اكله شعبيه بحرينية مثل الكيك

جبت لك صوره له وطريقته من النت...
http://forum.********.com/nupload/143809_1251509620.jpg

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته.....





الخنفروش بطريقتي .. واتمنى تعجبكم ... لانه تجنن مشاء الله



وشكل الخنفروش .. بيصير شكله مثل الكب كيك ... وطعمه زي كيك قرص العقيلي .. ومايشرب زيت.. كثيررر





والحمدالله ...اليوم عملته على الفطور وكانت امي الله يسعدها كثير عجبها ... واتمنى يعجبكم



وتعطوني النتيجه .









المقاديرر




2 كوب دقيق كويتي
1 كوب سكر
2 ملعقة بيكنغ بودر
2 بيضه
3 ملاعق حليب بودر
نصف ملعقة كستر بودره ليعطي اللون
ربع كوب ماي ورد تقريبا منقوع بزعفران
هيل مطحون ناعم .. سمسم لتزين

ملعقه او ملعقتين زيت

قليل من الماء لو احتاج




الطريقة


تخلط جميع المقادير الجافة مع الهيل .. ثم تخلط باقي المقاديرر .. مع بعض

وتوضع ملعقتين الزيت في الاخيرر حتى تصبح العجينه لينه غير سايله ولاجامده
http://forum.********.com/nupload/143809_1251506793.jpg

تخلط جميع المقادير مع وضع ملعقة زيت
على وجه الخنفروش ويترك حتى يتخمر وترتاح العحينه قليلا

http://forum.********.com/nupload/143809_1251507796.jpg
صبي الخنفروش بعد التخمير ..في الزيت الحار
اذا بي ملعقة عاديه .بيصير شكله.مسطح الخنفروش



وانا اخترت ملعقة الايس كريم علشان يصير زي الكيك
http://forum.********.com/nupload/143809_1251508008.jpg

خذي كميه متوسطه وتصب في الزيت الحار
في المقلاه على نار وسط
لاهادئه مرره ولا عاليه ..علشان مايحترق


رشي قليل من السمسم على الوجه الخنفروش

ماءشاء الله تبارك الله لذيذ