صباح/مساء الخير
كل وحده حسب وقتها اللي
تشوف موضوعي المتواضع فيه
حبيت انزل لكم طريقة معمولي اللي دائما اسويه
لانه بصراحه لذيذ وسهل واهم شي يشرفني
قدام ضيوفي والحمدلله
المقادير
2وربع اصبع زبده لينه وغير مذابه
1/2 كوب سكر بودره
2بيضه
1/2كوب نشاء
رشة فانيليا
1ملعقه صغيره بيكنغ بودر
3 اكواب دقيق كويتي منخول
الطريقه...
توضع الزبده اللينه في زبديه كبيره وعميقه
يضاف لها السكر البودره وتضرب بالمضرب
الكهربائي حتى يذوب السكر في الزبده
ويختلط معها جيدا
بعدها اضيفي البيض والفانيليا واخلطي
في زبديه ثانيه انخلي الدقيق مع النشاء
والبيكنغ بودر مع بعض
ثم اضيفيها بالملعقه وبالتدريج على
الزبد والسكر والبيض حتى تنتهي الكميه
ثم اكملي العجن بيدك على خفيف لكي
تتاكدي منها ان جميع المقادير انعجنت
قبل العجن تكونين مجهزه التمر وشايله
النوى وعاجنته مع قليل من الزبده ورشة
قرفه بسيطه
وتبدأين بحشو العجين وتشكيله حسب
ذوقك لا العجينه ماتحتاج ترتاح
وبعد ماتسوين الكميه توضع الصواني
بفرن على درجة حراره متوسطه من تحت
وبعدها من فوق بس تاخذ لون ذهبي
لازم تراقبينها لانها بسرعه تستوي
اخليكم مع الصور
ان شاء الله يكون عجبكم واعذروني
التصوير مو ذاك الزود بس لانه بالجوال
