اليوم حبيت انزل لكم معمولي اللي يجنن وكل من شافه اخذ طريقته مني وبسرد لكم الطريقه السهلللللللللللله و*****الله تعجبكم
اولا المقادير:الحشوه(تمر منزوع النوى ومعبوط ومضاف اليه قرفه بودره وزبده)
بالخلاط(1كأس سكر +نص كأس زبده ويمكن استبداله بسمن او زيت عادي +نص كاس سكر+3بيضات)
يخلط جيدا ويصب على (كاس طحين+3 ملاعق نشاء ابيض +ملقه بكنج بودر+ذرة فانيلا)
ثم يصب اللي بالخلاط بعد خلطه على الطحين والنشاء والكنج والفانيلا ويوضع الطحين بزبديه ويحرك الخليط مع بعض وبحال كان سسائل اضيفي من الدقيق الى ان يكون غليظ (مثل تقريبا عجينة الفطائر او الين شوي )
ثم يقسم المقدار الى نصفين ... نصف يرص في صينيه بهذا الشكل
ونص يوضع بالفريزر
ثم يؤخذ التمر ويوضع بعد فرده سمك 3 سم..على الطبقه الاولى ...
كما بالصوره
ثم نحضر النصف اللي حطيناه بالفريزر ونحضر بشاره (حقت الجزر) ونبشر نصف المقدار اللي بالفريزر فوق الطبقه الثالثه اللي هي التمر
هكذا
وبعدها تدخلينا بالفرن وتشبين عليه فوق وتحت لمده نصف ساعه او على حسب استؤائها ...ثمن تطلعينها من الفرن وتخلينها تبرد وتقطعينها وبالعافيه على قلوبكم وهذي صوره بعد ماجهزته وقطعته
اتمنى يعجبكم
وترى للمانه الطريقه ميب من راسي وانما من كتاب عندي ...ودمتم بخير
روووعه ماشاء الله
بس ليتك صغرتي الصور شوي
.