معمول التمر

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


انا عضوة جديدة عندكم وحبيت اشارك و*****الله يعجبكم المعمول اهو عجيب بس دايما يطلع يابس ماني عارفة ليش ؟


فيدوووووني :eek:





المقادير:

5 ك طحين
7 م ك حليب باودر
كاس سكر مطحون
زبده الحجم كببير

ملعقه ك بيكنج بودر
2 بيضه
م ك فانيليا
تمر مطحون


الطريقه:

يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والحليب جيدا بعد ذلك يتم عجن المواد بالزبده والبيض جيدا ويمكن اضافة بيضه اخرى اذا احتاج الامر مع ملاحظه ان الزبده لا تسيح على النار ولكن توضع خارج الثلاجه .
يتم تشكيل اقراص المعمول استخدام القالب الخاص بعد حشيها بالتمر وتخبز بالفرن من الاسفل ثم من الاعلى حتى تنضج

يمكن عمل نصف الكمية باستخدام زبدة 227جم


اللي يجربها يعطيني راية ويقولي اذا كانت يابسة ولا زينة

وبالهناء والشفاء