معمول التمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


امس عملت معمول الاخت العدنيه الله يجزاها الخير ويسعدها دنيا وآخره وصراحه المعمول هش ولذيذ جدا جدا ومهما اوصف فيه قليل في حقه والاهم من ذا كله ان :arb: اعجبه وقال ماشاءالله لذيذ والله يجزيها الخير العدنيه

هذا رابط الاخت العدنيه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1512916

وهنا تطبيقي له ...

فردت العجينه وقطعتها على شكل دائره صغيره وحشيتها بقطعة تمر صغيره وطبقت عليها قطعه دائريه اخرى

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m.jpg

وبدأت انقشه بالملقط الضغير من الاطراف حتى طلعت بهالشكل

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m1.jpg

هذا شكل الملقط اللي استخدمته في التشكيل

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m2.jpg

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m3.jpg

هنا فردت العجينه وبرمت التمر وحطيته عليها

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m4.jpg

لفيت العجينه عليه

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m5.jpg

وبالسكين قطعت من جهة واحده

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m6.jpg

وبدأت الفها بهالشكل

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m7.jpg

حتى حصلت على هالشكل الحلو

http://up.joreyat.org/26Dec2008/m8.jpg