كل عام وانتم بخير واسأل رب العالمين يعود على الامه الاسلاميه بالامن والخير والسلامه ويجنبنا الفتن اللهم
آمين
هذي اول مشاركه لي في قسم الحلويات معمول العيد
الطريقه
6اكواب سمن ساخن نضيفه فوق 12 كوب دقيق ونقلبه علشان يبرد. وبعدين نعجنه بحليب مافي مقدار معين للحليب احط شوي حليب واعجن واذا حسيتها محتاجه العجينه للحليب ازيد شوي واضع ملعقه طعام خميره وارش عليه شمار مطحون ولما تتكون عندي عجينه طريه متماسك اكوره واحشيه بتمر معجون بالزيت ودارسين وهيل مطحون واشكله بالقالب وعلى الفرن ويكون الفرن حامي وبالعافيه عليكم
انا ما اضيف سكر اكتفي بحشوة التمر اذا حبيتي يكون حالي رشي سكر مطحون بعد مايبرد
