ملكة الحنان والعفو
قمـــــ15ــــر
تسلم ايدك
سندريلا الدمام
معليش مش هذة طريقة لذيذة للمعمول
اهم شئ
تذوبين الزبدة حتى تسير حارة
تحطينها فوق الطحين المقادير
تترك ليلة كاملة
علشان الطحين يشرب الزبدة
وبكرة تسوين المعمول
وبكذا يكون تمام
"الشيخة كاي"
معليش مش هذة طريقة لذيذة للمعمول اهم شئ تذوبين الزبدة حتى تسير حارة تحطينها فوق الطحين المقادير تترك ليلة كاملة علشان الطحين يشرب الزبدة وبكرة تسوين المعمول وبكذا يكون تمام
معليش مش هذة طريقة لذيذة للمعمول اهم شئ تذوبين الزبدة حتى تسير حارة تحطينها فوق الطحين المقادير...
شكراً حبيبتي على مشاركتك لي تجربتك.. بس الي اعرفه انه المعمول المفروض ان الزبدة تكون في حراراة الغرفة...

بس طريقتك ذكرتين.. بعمل المعمول المصري.. الي هو ببزار المعمول.. روعة..
اجيب سمنة شوكة وملعقة واسيحه على النار .. واخلط معاه الدقيق والبهارات وهو حار..
ولازم يجلس حار عل طول واحنا نسويه.. يعني نجلس نغطي على القدر الي فيه العجين مناشف عشان مايدخله هوا وينشف وعشان يضل حار..
ولازم بسررررررررعة نسويه..

تسلمي
"الشيخة كاي"
شكراً للي ردو ياريت لو شاركوني موضوعي ياحلوين..
حيــاكم
(إرشادات صحية للجميع في رمضان)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=50006878#post50006878