السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأحبة اعضاء المنتدى العزيز
كل عام وأنتم بخير
اليوم جايبه لكم عيديه حلللللوة
وهي معمول العيد و بطعم جديد
صدقوني اللي تجربه مرررررررررررة حتحبه كل مرررررررررررة :32:
المهم انت جربي وانت الحكم
ماراح أطول عليكم اترككم مع الطريقة مدعمة بالصور
يالله ياحبايب شمروا عن سواعدكم بنبدأ العمل
الــمقـــاديـــر
7 كاسات دقيق الكويتي
1,5 سكر بودرة
1 كاس حليب بودرة
3 زبدة حجم 200جم وحدة حجم 100 جم
2 بيض
نصف ملعقة شاي بكنج بودر
وللحشو تمر معجون
الـطـريـقـة :
1- اتركي الزبدة تذوب بحرارة الغرفة
2- ضعي الزبدة والبيض في الخفاق الكهربائي مع الدقيق
3- ثم ضعي عليها السكر البودرة ثم الحليب
4- اخلطي البنكج بودر مع الدقيق ثم ضعيها على خليط الزبدة بالتدريج لتتكون في النهاية عجينة لينه وسهلة التشكيل .
5- قومي بتشكيل العجينة في مكابس المعمول واحشيه بالتمر
6- ادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تحمر القاعدة وبعد ذلك حمريه من الأعلى .
ملاحظة : كوني قريبة منه اثناء وضعه بالفرن لانه يحمر بسرعة
وفي النهاية قدميه مع القهوة العربية وعيدكم مبارك
:26:
بارك الله فيك وتسلم الايادي
راااائع