بسم الله الرحمن الرحيم
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا الله وان محمد رسول الله
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
زاروني الحريم يباركولي بالعيد ويوم ضيفتهم عجبهم المعمول واااااااايد وقال انه جاهزماصدقوا انه مسواي في البيت
وان شاء الله يعجبكم ,اليكم طريقه المقادير,
المقادير:
3/4كوب زبده
3/4كوب سكر
2صفاربيض
1ملعقه كبيره فانيليا
5 كوب دقيق
1/2ملعقه صغيربيكنغ بودر
1كوب حليب دافئ
1صفار البيض للدهن
2 ملعقه كبيره سمسم
عجوه للحشو(مع القليل مع السمسم والزيت)
الطريقه:
تضعي الزبده في العجان على سرعه متوسطه ،ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق الجيد لين ما تصير كالكريمه.
يضاف صفار البيض والفانيليا للخليط مع الاستمرار في الخفق على نفس السرعه
نخلط الدقيق مع البيكنغ بودر ويضاف للخليط مع الاستمرار في العجن يضاف الحليب حتى تصبح كتله متماسكه
غطي العجين وتركي مده15 دقيقه سخني الفرن200درجه مئويه
بعد ذلك تفردي العجينه بشكل طولي وتضعي العجوه بشكل طولي علي طرف العجينه, لفي العجينه على العجوه والزائد قطعي بالسكين.
ثم احضري صفار بيضه ومسحي على العجينه بالفرشاه ورشي السمسم على العجينه وقطعي بالسكين بالحجم اللي تريدينه الى ان تنتهي الكميه
تخبز في الفرن لحوالي 30 دقيقه او لين ما تحمر من فوق وتحت .
بالهنا والشفاء
ام محمد 343 @am_mhmd_343
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
•
الله يعطيكِ العافيه
الصفحة الأخيرة