المهم جبتلكم اليوم معمولي اللي سويته بهالعيد وبللأمانه استخدمت عجينه الأخت الفاضله(لاتحزنين) وبصرااااحة والله على ماأقول شهيد روووووعه ومثل الجاهز الله يسعدك حبيبتي ويعلي مقدارك على هالطريقه الرووووعه...
وهذا رابط الموضوع:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2720708
انصحكم تخزنون الطريقه لانها عجيبه ورائعة وكمان سهله
وهي صورة المعمول بشكل عام وسويت منها مقروطه مع السمسم طبعاً دماااااااااااااااار ولذيذة:
ونيجي هلا للحشوه اللي غيرت مفاهيم كل الحشوات وهي حشوة التوفي بجوز الهند طبعاً روووووووعه والله انها لذليذه وهاي صورتها:
الطريقه:
بتحضري توفي وبتخلطيه بجوز هند ووووبس بتحشي فيها المعمول
طريقة التوفي المعتمدة عندي
بيالة ونص سكر بتحطيها بطنجره وبتضيفي عليها نص بيالة ماء وبتتركيها لغاية مايصير لونها ذهبي وبعدين بتجيبي القشطه طبعاً لازم تكون دافيه (بتخلي علبة القشطه بكاس ماء حار عشان تدفى) وبعدين بتشيلي الطنجره من على النار وبتضيفي القشطه وبتحركي بسرعه بسرعه وبعدين بترجعيها عالنار طبعاً بتكوني خففتي النار وووبس وتمتعي باحلى توفي
الطريقه اخدتها من هالموقع الغالي وحفظتها بس نسيت مين نزلها
نرجع للمعمول
سويت كمان بالقطاعات على شكل قلوب ودوائر نوع من التغيير يعني طبعاً طلع لذيذ نفس البسكويت وانبسطوا عليه ضيوفي
ان شاء الله يكون عجبكم المعمول.....
وفي حاجه ثانيه سويتها للعيد الشيكولاته بقوالب السيليكون طبعاً لو امدح من اليوم لبكره مابكفي
نصيحني الكم يابنات انكم تجربوها بتضل احسن واطيب واوفر بكثير وبكفي انها من عمايل ايدك والضيوف راح ينبهروا عليها
ملاحظة:
فيكي تستخدمي الجلاكسي بس الاحسن انك تستخدمي الشيكولاته اللي بتيجي قوالب لانها مابتسيح لو تركتيها بره بس الجلكسي اذا استخدمتيه راح يسيح بالحر ولازم تخليه بالثلاجه انا المره هاي استخدمت الجلكسي لانه الجو تحسن بس طبعاً كل وحده ومطبخها بتقدري تحتفظي فيه وين مابدك
طبعاً بتدهني القالب بالجلكسي وبتدخليه اشوي بالفريزر اشوي وبعدين بتطلعيه وبتحشيه بالحشوه اللي بدك اياها انا حشيتها بالتوفي بس انصحكم لما تدهنوا القالب بالشيكولاته انه تكثروا من الشيكولاته بالاسفل عشان ماتتكسر معاكم من تحت لما تشيلوها انا صار معي هيك فللاسف نص الكميه اللي سويتها تكسرت لانه كنت مستعجله وحطيت اشوي بس بالقاع
وبس وبتسكري عليها بالشيكولاته او بالبسكويت وبس ودخليها الثلاجه مرة ثانيه لحد ماتتماسك
وهاي الشيكولاته سويتها العيد اللي فات
وبسسس
اتمنى اكون افدتكم واعذروني عالاطاله
ياجعل هالايدين ماتمسها النار يارب
ماقصرتي