المقادير:
باكيت زبدة غير مملحة "لوربك"
2 كأس طحين بيتزا ( او طحين عادي)
نصف ملعقة شاي بيكنج بودر مع ذرة ملح
ماء للعجن
حلوى الحلقوم
الطريقة:
-ينخل الطحين مع البيكنج بودر و الملح و تضاف الزبدة للطحين و تعجن عجينة فتصبح عندنا عجينة مفتتة
-يصب عليها الماء الى ان تتكور العجينة و تصبح متماسكة
-تقطع حلوى الحلقوم الى اربع شرائح
-نأخذ قطعة صغيرة من العجينة و نحشيها بشرائح الحلقوم و تشكل في قوال بالمعمول الصغيرة
-يصف المعمول في صينية غير مدهونة و تزج في فرن حار متوسط الحرارة(يتم تسخينه مسبقا)
-يترك لمدة تتراوح من عشر الى خمسة عشر دقيقة و بعدها تحمر من فوق بأستخدام شواية الفرن
-يخرج من الفرن و يترك لمدة خمس دقائق و بعد ذلك يرش عليه السكر الناعم
حنان(البحرين) @hnanalbhryn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكرا عالوصفه