هذا الكعك سهل جدا واذا عملتيه اكيد راح تعمليه دائما طعمه لما يبرد زي البسكويت المحشي والذ بكثير
المقادير
نصف كيلو زبدة حارة
كوب سكر صغير
ثلاث بيضات
ملعقة فانيلا
ملعقة بكنج باودر صغيرة
تعجن المقادير مع بعض
ثم نضع الطحين الى ان يتماسك العجين وانا اخذ مني 7 اكواب طحين ولكن مو شرط
لان احجام الاكواب تختلف ولازم تحسي انه العجين صار قابل للتشكيل
نعجن جيدا
حتى يصبح هكذا
بتعمليه على شكل كورة صغيرة
وكوريها من المنتصف وتضعي التمر
ثم تغلقيها
وتضعيها في القالب وانا استخدمت قوالب جديدة نزلت السوق سهلة الاستعمال ورخصية السعر والقالب يحتوي على اربع اشكال في قالب واحد
ونضعهم في صينية العمل
ونخبزهم في فرن حار
تفضلوا الكل معزوم يم يم الطعم رهييييييب
وبتقدميه بالهنا والعافية