المكونات :
٢٥٠ غ زبدة بحرارة المطبخ
نصف كأس سكر بودرة
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
نصف كأس ماء الزهر
الطحين حسب الخليط
عجينة التمر نحتاج لها ملعقة كبيرة ماء الزهر قرفة مطحونة سمسم محمر مطحون
الطريقة : اول شيء سويت عجينة التمر وسويت معاها القرفة والسمسم وماء الزهر وعجنتها بعدين سويتها كور وتركتها على جنب
بعدين في ايناء سويت الزبدة مع السكر والزيت وماء الزهر تخلطيهم شوية بيدك وبعدين تضيفين الطحين والبيكنج باودر وتبدي تحطي الطحين الين ماتحصلي على عجينة لينة وتسويها كور اكبر شوي من كور التمر وتبدي تشكليها بالشكل اللي يعجبك سخنت الفرن على أعلى درجة بعدين خفضت له الى ١٨٠ تقريبا الطاوة لاتدهنيها بشيء طبعا كيف تعرفي انه قد استوى ؟ بس تشوفيها تحمر شوي من تحت وتطلعينه تبغي تحطين سكر بودرة حطي واذا ما ودك براحتك 🌷
وبالعافية 🌸
تسلم يدك ع المعمول الجميل