معمول تمر جــــــــونان ....

اقدم لكم معمول بالتمـــــــــــر جونـــــــــــان ومرة سهل

يحتاج جهد اثناء العجن فقط:cook:

عن الهذرة الزايدة خخخخخخ :23:


يلا نبدا : بسم الله

المقادير:

كأس واحد دقيق.

-اصبع زبدة واحد.(مذابة بحرارة الغرفة)

-كرتون جبن كيري ست حبات .

-ملعقة صغيرة خميرة بكنج بودر.

_ حليب مكثف

_لوز وفستق وكاجو
_ملعقتين نشا


24122011234-001

الطربقة:

نعجن الدقيق والجبن والزبدة والبكنج بودر زين
24122011235-002

حتى نحصل على عجينة متماسكة ناعمةالملمس,,,,,
24122011236-002



ثم نكور العجينة بحجم( صفار البيض )ثم نفتحها ونضع بوسطها

كورة تمر مناسبة لحجم العجينة(يعني خلي التمر أكثر حجم من العجينة,

ثم ضعي كور المعمول بورق الحلى (الحجم الصغيرمنه طبعا)


24122011237-002
وبالفرن من تحت وفوق

(لايحتاج لمدة طويلة بالفرن بس بسيطة أقل من نصف ساعة تقريبا)

]

ثم ياتيك السر :

ادهني كل حبة معمول بملعقة صغيرة من النستله ,,,

ورشي فوقه اللوز المبشور والكاجو
24122011241-002

وهيدا شكله من جـــــــوا

24122011248-001
ثم قدميه مع القهـــــــــــوة


وبالهناااااااء والعافية


لاتحرموني ردودكم الحلوة الي زيكــــــــــــــــــــــم:27::27: