اهلين بالجميع
بسراحه عمري ماتخيلت اني اسوي معمول لانه متوفر بديرتي الله يعزها لكن دوام الحال من المحال تغربت الله لا يكتبها لاحد وانقطعت الامدادات وبدات المحاولات ومن اكثر الطرق اللي نجحت معاي واسهلها ................................................... مقادير العجينه ..................
- واحد زبده كبيره 250 جرام {طريه وليست مذابه}
-اربع حبات جبن مثلث او كيري
-رشة فانيلا
-نصف ملعقة الشاي بكنج باودر
-نصف فنجال القهوه سكر
-ثلاث ونصف كاسات طحين ابيض {افضل المطاحن الكويتيه }
....................................الحشوه ............
- تمر منزوع النوى {مطحون }يمكن اضافة النكهات حسب الرغبه
مثل شمر او مكسرات .... او ...
-تفاحه مبشوره توضع في قدر على االنار نضيف لهاسكر وقرفه
حسب الرغبه الى ان تنشف موية التفاح
الطريقه {نضع مقادير العجينه مع بعضها ولابد نكون مطلعين الزبده برا الثلاجه قبل ب3
ساعات علشان تكون طريه ونعجن زين ثم نبدا .....
الان بنزل الصور وياليت لو وحده من الاخوات تساعدني وتظهرها.....
ببودي @bbody
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ببودي
•
ببودي :
هذي صورة المقادير ونسيت اقولكم ان الزبده نباتيه افضل وصحيه اكثر والعجينهو,,,,,,,,,,كل شي,,,,هذي صورة المقادير ونسيت اقولكم ان الزبده نباتيه افضل وصحيه اكثر والعجينهو,,,,,,,,,,كل شي,,,,
هذي خطوات عمل المعمول..... طبعا ندخله الفرن لحد ما يتحمر من تحت فقط علشان لا ينشف ونرش على معمول التمر سكر بودره وعلى معمول التفاح سكر ثم قرفه { بالمنخل احلى } و شوفو النتيجة... اتمنى يعجبكم
الصفحة الأخيرة
والعجينهو,,,,,,,,,,كل شي,,,,