اليوم بوريكم معمولي الخاص اللي مااستغنى عنه:cook:
وتمنيت لو تذوقونه علشان تحكمون وتقيموني فيه ههههه
وهذي المقادير قدامكم
كاس زبده بيالة ماء مخلوط معها حليب جاف يضه كاس سكر
بودره فانيلا ملعقه كم باودر وثلاث كاسات دقيق وماعقه
صغيره من شمر مع يانسون انا طاحنتهم وحاطتهم
بعلبه وقت الحاجه استعمله الحين العجن نبدا
جيبي البلاستيك اللي تعجنين فيهاوحطي الزبده والسكر والفانيلا
واخلطي بالخلاط اليدي او اي شي وبعدين البيض والحليب
واخلطي والحين الدقيق والبكم باودر الشمر وتلاحضين
حلاوة شكل العجينه متماسكه وناعمه مثلي
هههههههههههههههههه
الحين هذي العجينه بعد ماخليناها عشر دقايق قسمناها
اسهل للفرد لاننا بنحطها بصينيه وبتشوفون وشلون الفرد
والصحن الثاني معروف تمر لانها الحشوه اكيد معجون
يتبع
اصبرررررررررو
العجينه متساوي واللي ماتبي تفرد بالاصابع عادي انا اجيب
كيس واقصه على جنب وبعدين اخذ ربع العجين واحطه
بالوسط واسكر الكيس وافرد بالنشابه وبعدين افتح
الكيس واشيل العجين مع الكيس واقلب على
على الصينيه بالشكل هذا وبعدين اشيل
الكييييييييييس
واكمل والتمر نفس الشي نفرد ونحط
ونغطيها مره ثانيه بالعجين ونضغطها ونرشها سمسم
نعطيها شكل بالضغط على الشوكه بهاالشكل
وندخلها الفرن بيكون مفتوح قبل من تحت وفوق وخلك
عنده لانها سريع تستوي يمكن عشر دقايق
وطلعيها حليها تبرد وبعدين تقطع اصابع
وللتعذيب هنا من قريب
واللي ماتعرف بالصينيه تحطه بالشكل هذا
وبامكانك تفرزينه ماراح يتغير طعمه
وبالعااااااااااااااااااااااااااااافيه