مرحبا ياحلوين بعد غياب طوييييييييل بس مثل منتم عارفين من غاب جاب الغنايم:icon28: وجيتكم وجبتلكم احلى واسهل معمول وغير كذا مايحتاج شي طريقته سهله صدقوني انا مسويته وله الحين اسبوعين ومثل ماهو في ليونته وطعمه الحلو ماودي اطول عليكم وهذه هي الطريقه اتبعوها خطوه خطوه .......:cook:
المقادير:
تمر معجون
كيلو دقيق
اثنين قشطه
اثنين زبده طريه ام 200 غرام
ثلاث ارباع كوب زيت
بزار المعمول
شمر
حبه سوداء
الطريقه:
ضعي الزبده والقشطه في وعاء وامزجيهم باليد جيدا ثم ضعي الزيت والبرزار والشمر والحبه السوداء وامزجيهم جيدا ثم ضعي الدقيق بالتدريج حتى يتماسك العجين (ملاحظه: انااستعملت الدقيق الكويتي وماحطيت الدقيق كله تبقى من الكيلو ربع :confused: ما ادري يمكن عشان نوع الدقيق )...
الحين شكلي المعمول مثل ماتبين وانت تشتغلين غطي الوعاء بمنشفه رطبه عشان ماينشف العجين ثم ضعيها في صينيه (دون دهنها بالزيت) وضعيها في فرن متوسط الحراره وحاولي انك ماتحمرينها كثييير خليها مايله للون الأشقر الفاتح .......
هذه الطريقه واتمنى انها تكون واضحه الفكره زين واي سؤال انا حاظره ... جربوها وادعولي :26:
rizora @rizora
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
والله يعطيك العافية يااااااااارب