:
هذي طريقه معمول ... قريتها في كتاب وجربتهـا ..
مرره حلووه وسهله ..
:
المقادير ...
2ونصف / كاس طحين ...
1 /كاس نشاء ..
ربع كاس / زبدة ...
ربع كاس / سكر ...
بيضتين ..
علبة قشطة ..
ملعقة كبيره / بكنج بودر ..
:
الحشووه ..
تمرر مطحون ..
قليل من ( الهيل - والفلفل الأسود - والقرفه ) < حسب الرغبه
:
الطريقه ..
تخلط جميع المقادير مع بعض للتتكون لدينا عجينه متماسكه ..
:

تفرد العجينه على شكل مستطيل .. وتحشى بالتمرر ...

تلف العجينه على التمر ...
وتقطع ..

:

ثم تدخــــل الفرررن ...
:
وهذي النتيجه النهائيه ...

:
بالهنا والعافيه ..
حيااكـ الله ..
مشكووره على التوااجد العطــر ..
حفظكي الباري