السلام عليكم
كل عام وانتو بخير وسلامه
عملت معمول وجوزيه لمامه وصورتها بس للاسف طارت صور المعمول فعملته لكم اليوم وصورته
معمول وجوزية سموره غير شكل :27:
نبدأ بالمعمول بسم الله
مقاديره : 2اصبع زبدهـ صغيره =200غرام
1حبه بيضه +نص كاس سكر بودره +قليل فانيليا +1م ك بيكنج بودر
3ملاعق كبيره حليب بودره +2كاس دقيق
تخلط مع بعض حتى تصير عجينه متماسكه وطريه
ثم تكور كوره صغيره وتحشى تمر وتتشكل
هذي صورتها بعد ماشكلتها
20100918473
وهذي بعد ماجهزت ورصيت منها في صحن بلاستيك بس للاسف حمرت زياده عن الازم :icon33:بس طعمها حلو
20100918476
وهذي الي صفيتها في علب بلاستيك للحفظ
20100918482
نكمل مع الجوزيه لا احد يرد :mad:

سمر2005 @smr2005_1
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.




الصفحة الأخيرة
الحشوات المستخدمه حشوة التوفي :فنجال سكر +1م زبده +علبة قشطه تذوب الزبده مع السكر حتى تشقر ثم اضيف القشطه
وحشوة التمر المغموسه في السمسم والتمر المغموس في جوز الهند المحمص
مقادير وطريقة الجوزيه :
المقادير : 2كاس دقيق +2كاس نشاء +نص كاس سكر بودره
250غرام زبده +2بيضه +فانيليا .
خلطتها مع بعض وكورتها كور صغيره بكبر الزيتونه والصور تحكي
هذي بعد ماجهزت
وهذي بعد مانظفت حوافها بسكينه
وهذي لما صفيتها مع المعمول في الصحن وهذا كان الصحن الي عملته لمامه وعملت مثله لعمي ابو زوجي بس والله ماصدقو انها من يديني
وماابغا منكم يلا دعوه حلوهـ