معمول يااااااااااااخذ العقل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتهاهلا وسهلا فيكم في اول موضوع لي في قسم الحلويات اليوم جايبه لكم طريقه معمول تهوس تجنن وتخليكم:23:
المقادير:3 كاسات دقيق كبيره
فنجان قهوه سكر مطحون
ملعقتين بهارات معمول(من العطار او السوبر ماركت)
اصبعين زبده صغيره(نظعها خارجا الى ان تصبح طريه يعني ما نذوبها على النار ابدا)
الطريقه:نظع جميع المقادير الجافه سويا ونخلطهم ثم نظع الزبده ونفركها باطراف الاصابع
هي حتطلع مفتته لاكن لاتستغربي هي كذا اصلا
بعدها جيبي صينيه قوالب المعمول او القوالب المنفرده ضغي نصف القالب من الخلطه
واظغطيها باصبعك جيدا ثم ضعي تمر معجون ثم ضعي طبقه اخرى من الخلطه واظغطيها
واعملي كل الكميه بنفس الطريقه ادخليها الفرن وخليكي جنبها الى ان يصبح لون الاطراف بني فاتح مو غامق والاطراف بس مو الوجه كله واخرجيها واقلبيها على سطح املس بشويش
عشان ما تتكسر ورشي الوجه بالسكر المطحون وتمتعي بالمذاق انتي وضيوفك اللي حيخرجو
من عندك وهم :23:
جربوها وردو علي لا هنتم:mouse: