معمووول يذوووووب في الفم ---- بالصور

المقادير

4 إصبع زبدة ( 4×100 غ )
8 ملعقة كبيرة سمن نباتي = 2/1 كوب
2/1 كوب سكر بودرة
2/1 1 ملعقة صغيرة بهار معمول
2/1 م ص فانيليا
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2/1 فنجان الشاي ماء ( 2/1 بيالة )
2/1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
3/1 5 كوب دقيق 0 او حسب الحاجة 0

الطريقة

- نخفق الزبدة والسمن لحد ما يصير الخليط ناعم
- نضيف السكر – البهار – الفانيليا – الحليب والماء ونخفق لحد ما يتجانس مع بعض
- نضيف 4 كوب دقيق والبايكنج باودر ونخلط بملعقة خشب ونضيف باقي الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون عجينة قابلة للتشكيل ( ما تكون جامدة )
- نكور العجين قطع صغيرة ونحشيها بالتمر ونشكلها بقالب المعمول
- نرصها في الصواني وندخلها الفرن على حرارة 180 ْ م مدة 2/1 ساعة تقريبا ( بس تحمر من تحت ونقدر نرفعها يعني استوت )
- نتركها تبرد شوي ونرشها بالسكر البودرة





وبالعافييييييييييييييييييييييييية