مراااااااااااااحب يالغاليات
وشلووونكم ان شاء الله تمام ياعسسسووولات
وشحتوووووني بالمرا من زمان ما نزلت حلا
عاد االيوم جيتكم بمعمووول انما ايه ياخذ العقل
بس اتمنى ما يكون مكرر
:cook:
المقادير :
= 2 كوب دقيق ابيض
= 1 كوب سميد
= نصف كوب زيت
= ثلاثه ارباع الكوب ماء
= ملعقة طعام بكنج بودر
= بهارات المعمول ( شمر + حبه سوداء وشوية قرفه وهيل )
الطريقه
يخلط الدقيق مع السميد مع البكنج بودر ثم يضاف اليه الزيت ومن ثم الماء ويعجن جيداً
ثم دعيها ترتاح العجينها قليلا
ثم خوذي نفها وافريها على صحن كبير بحيث يكون سمكها واحد سانتي
وبعدين تقطع الى مربعات كبيره بهذه المساحه(___________________________) طولا وعرضاً ثم خوذي التمر وشكليه على شكل اسطواني ويلف في العجينه مع مراعاة تقفيلها<<<ابوك ياللغه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ كويس علشان ما تنفك مع القلي
الين تخلصين المقدار اذا خلصتي اقليها في زيت عميق وحاااار الين تحمر
بعدين اتركيها تبرد شوي وبعدين قطعيها شرائح طوووليه
وحطيها في صحن التقديم وانثري فوووقها سكر ناااااااعم وهااااااااااتك ياطعم حناااااااااان
بصرااااحه احلى معموووووول ذقتها
اتمنى يعجبكم يالغاليات
وصحه وهنا على قلوبكم
.......
طحياط
آهاط
آهات مجروحه @ahat_mgrohh
بسمة الواحة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلابك حبيبتي عشوووقة البر
طرية اللف ياعمري اصااابع يعني اصطوانيه ما اعرف اوضح اكثر من كذا يعني مستطيلات
اتمنى انك عرفتي ياغلاي
وبالنسبه للقلي مره طعم ولا هو مبين فيه الزيت ولا شي
ومدري اذا يصلح في الفرن او لا اصراحه ما اجربت ...
ويسلمووووحياتي على هيك طله
والله يعطيك العافيه حوووبي
طرية اللف ياعمري اصااابع يعني اصطوانيه ما اعرف اوضح اكثر من كذا يعني مستطيلات
اتمنى انك عرفتي ياغلاي
وبالنسبه للقلي مره طعم ولا هو مبين فيه الزيت ولا شي
ومدري اذا يصلح في الفرن او لا اصراحه ما اجربت ...
ويسلمووووحياتي على هيك طله
والله يعطيك العافيه حوووبي
الصفحة الأخيرة
وشلون طريقة اللف مافهمت وبعدين ماينفع احطها بالفرن من دون قلى لانى مرة مانى متقبلة المقليات
تقبلى تحياتى :26: :cook: