أخباركم حوائيات ,,
نزلت لكم معينات التمـــر وان شاء الله تعجبكم ،،
:)
نبــدا ..
المقادير:
2ونص كاس دقيق
كاس نشاء
ثلاث ارباع كاس زبده سايحه
ثلث كاس سكر
2بيض
علبة قشطه
1م ك باكنج بودر
الحشوه : تمر منزوع النوى ومعجون بشويه زيت
الطريقه :
_ تخلط جميع المقادير سويا حتى تتكون عجينه متماسكه يمكن تشكيلها .
_ يؤخذ جزء من العجينه ويفرد بالنشابه على شكل مستطيلات رقيقه.
_ تخلط الحشوه سويا ويبرم التمر على شكل اقلام ثم توضع على طرف العجينه وتلف عليها حتى يتغطى التمر تماما
ثم تقطع معينات وهكذا بقيه العجينه .
_ تصف المعينات في صينيه فرن مدهونه ويدهن الوجه بصفار بيضه وترش بالسمسم وتخبز بالفرن حتى تحمر من الاسفل والاعلى
ملاحــظه :::
يمكن تخزينها في علبه بلاستيك خارج الثلاجه لمدة اسبوع الى اسبوعين ..
