المقادير ..
كوبين دقيق ..
ملعقة بكينغ بودر ..
نصف كوب سكر .. ( حسب الرغبة )
بيضتين ..
زبدة 100 جم ( حسب حاجة العجينة ) ..
فانيليا ..
تمر معجون ..
سمسم .. ينسون .. حبة سوداء ..
الطريقة
تعجن المقادير مع بعض ما عدا السمسم .. حتى تصبح مثل ما في الصورة ..
تقطع العجينة إلى قطع دائرية .. وتفرد كما بالصورة ..ونضع بداخلها التمر ..
وتلف بشكل طولي كما بالصورة ..
ثم تلف بشكل دائري ..
وتوضع في السمسم ...
ثم تصف في الصينية كما بالصورة ..
وتحمر داخل الفرن ..
وهذا هو الشكل النهائي ..
بالعافية ..