السلام عليكم
ابوالشباب :arb:مدمن على مشاوي وشاورما المطاعم ومايعجبه شاورما البيت ابدا:(
يقول المطعم غير وانتم عارفين التسمم وقلة النظافه فيهم :09:
المهم مالكم بالطويله
قريت شاورما ام خالد وتحمست وقلت خليني اجرب وبعد شيش طاووق راني بما انهم كلهم مقاديرهم وحده
وبديت الشغل:angry:
طبعا اختصار للوقت والجهد لقيت تتبيلتهم متشابهه فجمعت الطريقتين مع بعض التعديلات البسيطه :
2علبة زبادي
2م ك صلصة الصويا
ملح +بهارات مشكله +كمون +فلفل اسود
نصف كاس زيت <<<استخدمت دوار الشمس لانه خفيف
4فص ثوم
كله بالخلاط وتضيفينه لصدور الدجاج انا استخدمت صدور الوطنيه صحن ونصف ((الصحن صغير)) وقطعت الدجاج نصف مكعبات كبيره للشيش ونصفه شرائح للشاورما
التتبيله تتركينها بالثلاجه لاطول وقت ممكن انا تركتها 4ساعات تقريبا
وياسلام على النكهه والله :arb:انبسط وقال احسن من المطاعم <<<اول مره يعجبه شاورما منزلي:icon28:
ملاحظه:
*الاخت ام خالد حاطه خلطه فوق الشاورما انا ما اضفتها بس حطيت شوي مايونيز وخلطته
لان المطاعم مايحطون هالطبقه وبعد حسيت الطعم رح يتغير فاستغنيت عنها..
*الاخوات كل وحده لها خلطه بس انا دمجتهم مع اضافات مني للتتبيله ...
قدمت شيش طاووق مع الشاورما وبجانبه طبق تبوله وفاكهه
اتمنى تجربونها تستاهل التجربه ....طعم مميز جدا
شكلي بروح اسوي للعشاء