مس يارا :

شوربة الكوسه بالشوفان والقشطه المقادير !!!تكفي لثلاثة اشخاص 2حبة كوسا وسط مقطعه مكعبات ومسلوقه تمام بصله مقطعه صغار 2فص ثوم مدقوق حبة فلفل حار غير مقطع رشه بسيطه من البهار المشكل نص مكعب ماجي ملعقة كلا من $قشطه وجبن سائل$ قليل من الكزبره الطازجه 1ملعقه شوفان اذا لم يوجد1 ملعقه دقيق او نشاء مكعبات خبز مقلي للزينه الطريقه !!! يشوح البصل حتي يصبح لونه ذهبي يضاف اليه الثوم المدقوق والفلفل الحار ويقلب يضاف اليه البهار المشكل والماجي ويقلب بعد ذالك نخلط بخلاط العصير كلا من .. الكوسه المسلوقه والكزبره الطازجه والشوفان .. خلط ناعم بعد ذالك يوضع خليط الكوسه على حمسة البصل وتترك تتطبخ لمدة 10 دقايق اخر شي يضاف اليه ملعقة القشطه والجبن السايل ويترك يطبخ لمدةدقيقتين وتقدم دافئه تزين بالخبز المكعبات والمقلي وبالهناء والعافيه

شوربة الكوسه بالشوفان والقشطه المقادير !!!تكفي لثلاثة اشخاص 2حبة كوسا وسط مقطعه مكعبات...