طريقة شوي للكبدة سهلة ولذيذة
اولا نحتاج شواية
بتقطعي الكبدة قطع متوسطة
بتقطعي البصل حلقات ويفضل يكون كثير
وكمون وملح وشوية فلفل احمر مطحون
وتبليهم وتخلطيهم جيدا
ثم بتشويهم على الشواية طبعا مع اضافة قليل من الزيت حتى لاتلتصق الكبدة وتحترق
سهلة وماتحتاج وقت
وانا ما بحبها