في الخلاط 2 كاس دقيق منخول+ 2 كاس ماء دافي+نص ملعقه صغيره ملح+فنجال سكر غير مطحون+1 ونص ملعقه كبيره خميره +1 ملعقه صغيره باكنج بودر+3 ملعقه حليب بودره
تخلط في الخلاط الكاس ثم تصب في وعاء وتغطى لمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمها
2ونص كاس دقيق منخول +نص كاس زيت تضاف فوق الخليط ثم تعجن بعدين ابدأي لتي العجين بوضعه على طاوله مرشوشه بالدقيق وترفع وتضرب بقوه لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأالعجينه بالتمطط (اهم شي عشان تكون العجينه طريه واسفنجيه هي ضرب العجين) بعد ذلك غطيها لمدة ساعه .
انا اسوي هذا المقدار بس يطلع كثير علينا احط الباقي في الثلاجه واستخدمها لمدة 3 ايام .
احتمال تحتاجين زيادة شوي دقيق على حسب نوع الدقيق اللي تستعملين.
سوري حبيتي تأخرت بالرد وهذي الطريقه لعيونك بس بشرط اشوف صورة التطبيق
في الخلاط 2 كاس دقيق منخول+ 2 كاس ماء دافي+نص ملعقه صغيره ملح+فنجال سكر غير مطحون+1 ونص ملعقه...
كيفكم ياحلوات
بنات انا دآئمآ كنت على الشكل القديم للمنتدى بس الحين موراضي يظهر عندي
مدري وش المشكلة وليش ماظهر الشكل الجديد ماحبيته مرررره ياليت اللي تعرف طريقة تقولي