طريقة مطبق البيت _( مررره روعــــــــه وسهل ):cook:
* عجينه مطبق تشترينه من الي يبيع القرصان او سوبر ماركت
* حـــشوة المطبق :
بصل اخــضر ..
طماطم ..
كراث ..
لحم مفروم ..او جـبن
بيض
بهارات
فلفل اسود
ملح اذا كان بدون جـبن
{ تقطع جميعهـا مع طبخ الحم مسبقا ثم يكسر عليه البيض ويرش بالبهارات
ثم تقطع العجينه الى قسمين وتوضع على شكل علامة زائد ثم يلف بالتبادل
ليصبح كما في الصوره ..
ثم تسخن صاج على النار او مقلاة ويدهن بقليل من الزيت ثم يوضع المطبق
واذا استوى من الأسفل يقلب ويشترط وضعه على نار هادئه
وبالهنـــــــــــــاء والعــــــــــافيه }
مطبق الجـبن
نصف علبة قشطه
ملعقتين جبن
ملعقه عسل
{تخلط بالخلاط وتحشى كما في الطريقه الأولى }
ولا تنسونا من صالح دعائكم
جمانة طيبة @gman_tyb
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
خلخوله77
•
تسلم يداك ياعمرى
الصفحة الأخيرة