مــراصــيــع . . . قــديــمك نــديــمــك
الــمــقــاديــر :
2 كوب طحين
2 رأس بصل
2 فلفل أخضر
2 بيضة
2 كأس ماء
2 ملعقة بهار
½ ملعقة فلفل أحمر
2 ملعقة ملح
1 ملعقة خميرة فورية
1 حزمة كراث
زيت لقلي الأقراص
الـطــريــقــة :
تخلط جميع المقادير عدا البصل والفلفل الأخضر والكراث
يقطع البصل والفلفل والكراث ويضاف إلى الخليط ويترك ليتخمر نصف ساعة
يوضع ملعقة من الزيت في مقلاة ويصب الخليط على شكل أقراص صغيرة بالملقعة على النار متوسطة لتشوى من الجهتين
وبالعافيه عليكم
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
( من أكل البصل والثوم والكراث فلا يقرب مسجد فأن الملائكة تتأذى مما يتأذى منه بنو أدم )
رواه مسلم
والله يعطيك الصحة والعافية