كيفكـــم ؟
بنات أتوقع الكثييييييير يحب الفراوله بجميع أشكالها سواء عصير , مربى , تشيز كيك ....الخ
المهم أنا من عشاق الفراوله :D وسويت مربى فراوله لذييييذ جدا والحلو فيه أن السعرات الحراريه فيه قليييله ينفع للي يسون رجيم أو مرضى السكر الله يشفيهم أو اللي ما تحب أكلها سعراته كثيره , وفوق هذا كله ينفع للتشيز كيك أفضل من المعلبات ((اللي كم شهر معلبه ولا يندرى وش محتوياتها الأصليه :( ))
نبدأ بالمقادير :
4 علب فراوله (( طبعا البلاستيك أتوقع تعرفونها ))
كأس ونص سكــر أسمـر (( لازم سكر أسمر ))
نص ليمونه (( واللي تحبه حامض حلو مثلي تحط ليمونه ونص ))
نص بيالة ماء (( اللي تحبه صوصي مثلي :27: ))
الطريقة :
تقطعين الفراوله أرباع مثل الصورة :
وهنا بعد ما خلصت تقطيع حطي عليه السكر :
بعد ما حطيتي السكر عليه سكري القدر وخليه ساعه أو ساعتين بالكثير وكل نص ساعه كذا حركيه أو قلبيه راح تشوفين أنه نزل منه مــاء
زي كذا :
الحين حطي القدر على النــار وحطي نص ليمونه عليه ((وماء إذا حبيتيه صوصي ))
وخليه يطبخ شوي يعني 15 دقيقه أو أقل :
بعدين بعد ما خلص طبخ شيليه من النــار وعلى طووول اضربيه بالخفاق :
بعد خفقه راح يكون لك بهالشكـل (( طبعا أنا ما زودت الخفق لأني ابغاه وسط يعني تكون موجود قطع صغيييره عشان يصلح أيضا للتشيز كيك واللي تبغاه ناعم تقسم الخليط نصفين نص تنعمه للمربى ونص ما يكون ناعم للتشيز كيك )) :
خلاص بعد كذا خليه يبرد وحطيه بالبرطمان :
وهنا بعد ما برد و ذوقي أحلى مربى فراوله :) :
واللـــه العظيم يا بنات أنه لذيييييييذ وسهللللللل جداااااا ولا فيه مقارنه بينه وبين الجاهز ,, ومعليش طولت بالشرح .
وارجو منكم يا بنات ما تنسوني من دعائكم وتدعون لي بشفـاء ركبي :( عاجلاً غير آجل