وردة حنونه
الله يسعد ايامك ياقمر..وتم كتابة طريقة الصوص بالاعلى..
نوع الشرائح لحم بقري من هرفي الحجم الكبير..ومرات استخدم امريكانا لكن هرفي اطعم واستخدم لحم غنم ايضاً من امريكانا..
والدجاج نفس الشيء من هرفي او امريكانا ومرات يكون نوع شرائح الدجاج بالبقسماط واشويها ويطلع طعمها غير طبيعي وطريه افضل من المقلي تكون اقسى..
وبكل الحالات لازم وضروري تدهنين الشواية بزيت الزيتون قبل الشوي وتكفيه دهنه وحده..واتمنى اكون افدتك عيوني..
تحيـــــــــاتي..
تركني وانا محتاجه
الله يسلمك يالغاليه ماقصرتي..
سماء عالي
ربي يسلمك ونورتي بطلتك الحلوه..
RNEEMETA
الله يسلمك حبيبتي وماقصرتي اسعدني وجودك وتعليقك الرائع..
تحيــــــــــــــــاتي..
الله يسلمك يالغاليه ماقصرتي..
سماء عالي
ربي يسلمك ونورتي بطلتك الحلوه..
RNEEMETA
الله يسلمك حبيبتي وماقصرتي اسعدني وجودك وتعليقك الرائع..
تحيــــــــــــــــاتي..
الصفحة الأخيرة
الله يسلمك عيوني..ويعافيك وابشري..
طريقة صوص الثوم..
للأمانه الطريقه موجوده بكتاب أمل الجهيمي نخبة الأطباق
المقادير:
بيضة كامله_2 م ك خل_فصين ثوم(بالكتاب كاتبه فص واحد لكنها بفصين كبار او ثلاثه وسط تطلع اطعم)
رشة ملح
3\4 ك زيت نباتي
الطريقة:
تخلطين المقادير كلها بالخلاط بإستثناء الزيت لحد ماتخطلط جيداً ثم تصبين عليها الزيت ببطء مثل خيط الصوف من فتحة غطاء الخلاط حتى اخر قصرة زيت وراح تلاحظين انه تكون مثل المايونيز....
ولي اكثر من سنتين ونصف معتمدتها واسويها بضعف المقدار واحفظه بالثلاجه لمدة شهر لين يخلص..
واستخدميه في كل شيء..البروستد والمقالي وحتى الصواني والسندويتشات اللي تحطين فيها مايونيز وثوم استبدليها بالصوص..حتى استخدميها كادبينق لأي طبق..
تحيــــــــــــاتي..